人気ブログランキング | 話題のタグを見る
息抜き
息抜き_b0158721_2174631.jpg
息抜き_b0158721_2181171.jpg
息抜き_b0158721_2183259.jpg
息抜き_b0158721_2185355.jpg


マドラスカレーのランチ♪
私が通っている刺繍教室のお昼ご飯です。おいしそうでしょう?
刺繍が目的なのか、お昼が目的なのか分からなくなっています。
先生の作るごはんは本当においしいんです。刺繍以外におまけでお料理も教わってます。得していますね。
私が作ったのは上から三番目のサモサのみ。
薄力粉に塩と水、バター、サラダオイルを加えてこねてから寝かせ、ジャガイモと豚挽き肉をスパイスなどで炒め煮したものを包んで油で揚げます。簡単に作れて子供も大好きです。
# by tearoombunbun | 2010-01-07 21:31 | Comments(0)
お正月のあれこれ
暮れにこんなモノがやってきました。
お正月のあれこれ_b0158721_14223698.jpg

遥々アメリカからやってきたオマールエビ。睨まれている感じがするので、斜めの角度から撮ってみました。
せっかくなので一度お重に入れてみたところ、やっぱりというか、当然というかお重にはそぐわなかったので茹でて食べる事にしました。
先ずは、あばれエビを熱湯へ入れ数分間茹でる。取り出したらハサミを使って身を取り出し、殻と分けておきます。
お正月は忙しいので手抜きソース。
バターにレモンの絞り汁を少しづつ加えながら攪拌して最後に海塩とレモンの皮の摩り下ろしを加えて出来上がり。ベアルネーズソースにはおよびませんが中々いけます。
今年のエビはおいしかったぁ、今まででダントツ味が濃かった!写真を撮る事を思い出したときはすっかり皆のお腹の中でした。というわけで。

残りの殻を使って
# by tearoombunbun | 2010-01-05 14:54 | Comments(0)
新年明けましておめでとうございます
皆々さまに支えられて新たな年を迎えることが出来ました。
今年もブンブンの願いはすべてのお客さまが健康で愉快であること。
もちろん美味しい紅茶を飲んでいただくことです。


新年明けましておめでとうございます_b0158721_2231151.jpg

左から店主の長男、店主、店主の長女
書初めの下手字はお気になさらぬようお願い申し上げます(・・・)。
# by tearoombunbun | 2010-01-01 22:52 | Comments(0)
新年を迎える準備
みなさまいかがお過ごしですか?年末の大掃除に追われる方、まだお仕事の方、おつかれさまです。そして今年一年本当にお世話になりました。心からありがとうございます。
新年を迎える準備_b0158721_215551.jpg

ブンブン紅茶店は来年33年目を迎えます。33歳まだ若いですよね?
開店当初から続けている御宝銭作り。毎年、お正月に来て下さったお客様にお配りしています。
和紙を切って、三つ折にしてからはんこを押します。
今年から来年へつなげる、願いを込めた作業です。
新年を迎える準備_b0158721_2161929.jpg


大晦日はお休みをいただきます。さて明日はおせちの準備、早く寝なければ!みなさまおやすみなさい。
# by tearoombunbun | 2009-12-31 02:46 | Comments(0)
美しい人は好物も一味違う
美しい人は好物も一味違う_b0158721_21574347.jpg
美しい人は好物も一味違う_b0158721_21581462.jpg


久しぶりの更新です。先週の土曜日に今年最後の紅茶教室が終わりました。12月の教室は毎年恒例のティーパーティー。スパイスやドライフルーツを使ってクリスマスティー作りに挑戦。皆さんどんな味に仕上がったのでしょうか?今年は講師から参加者全員に感謝の気持ちを込めたプレゼントが渡されました。ティーコジーとかキャディースプーン、ティータオルなど・・・自宅でのお茶の時間が楽しくなるようなものばかり、皆さん大変喜ばれていました。来年の紅茶教室はなんと遠足も予定されているようですよ!貿易の街として栄えた横浜、日本のお茶が海外へ輸出されていました。お茶の歴史をたどりながら、もちろん美味しいものを皆で食べます。講師、初鹿野らしいおもしろい、ちょっと違う目線から見た横浜の街を散策できると思います。どうぞお楽しみに!
今回は教室の画像がないのでかわりにコレ↑なんだか分かりますか?
オーストリア后妃エリザベートの好きだったお菓子、すみれの砂糖漬けです。
箱がなんとも素敵です。エリザベートの肖像画を貼り付けた小さな紙の箱に、ブルーのベルベットを模した布がぐるりと貼り付けられています。ところで肝心の味は・・・。うーん香水のような香りとでも言ったらよいのでしょうか。紅茶に浮かべたら綺麗でしょうね。すみれの花びら一枚が私達を夢の世界へと誘ってくれたのでした。
# by tearoombunbun | 2009-12-18 22:49 | Comments(0)



店主の紅茶が飲みたくなる話

by tearoombunbun
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
カテゴリ
フォロー中のブログ
以前の記事
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 03月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
ライフログ
検索
タグ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧