紅茶を美味しく楽しく

キンカチャ

黄色のツバキ

黄色は幸せをもたらしてくれる色

金運を呼び込んでくれる色

ツバキ科ツバキ属1965年ベトナムに近い中国南部、江西チワン族自治区で発見「幻の黄色いツバキ」日本には1978年渡来
熱帯性のツバキで日本のツバキに比べると花弁が肉厚でぼってりしている
お茶の花もよーく見るとめしべは黄色
黄色の水色の紅茶といえば
ヌワラエリヤすっきりした味わいいろいろな花を集めた花束のような香りが特徴
春摘みの紅茶が待たれます

寅年

見つけた！

寅柄の和菓子

今年の干支「寅」勇敢な性格と優れた行動力、何事も恐れず立ち向かい強い信念をもって物事に挑戦していく
今年も前向きにいきましょう
トラは何色？と聞くと、多くの答えは「黄色」このお菓子のイメージなのでしょうでも実際は「オレンジ色」なのです

明けましておめでとうございます

新春営業時間

2022年　1月1日（土曜日）11時～18時営業

　　　　　　2日（日曜日）11時～18時営業

　　　　　　3日（月曜日）11時～18時営業

　　　　　4日（火曜日）より平常営業（10時～19時）

　　　　　

1月11日（火曜日・定休日）12日（水曜日）連休致します

スノーフレークケーキ　ベリー

2022年　ブンブン紅茶店は45周年を迎えます

ご来店をお待ちしております

英国のクリスマス

鎌倉で紅茶を楽しむ会　⑰⑱

英国のクリスマス

日本のお正月のように、家族で祝います

テーブルの小物が華やかにお迎え

クリスマスティー（木箱入）

この時期、各メーカーからオリジナルのクリスマスティーが店頭に並ぶ

ウェルカムのクリスマスティーはアップルティにシナモンを加えたオリジナル

さわやかな香りでお出迎え

テーブルのクリスマスの小物

　クリスマスクラッカー

　クリスマスプデイング用ベイスン（陶器）

　ディケンズ「クリスマスキャロル」（英語版）

この本によりディケンズは

”クリスマスの伝説を作った”と言われている

クリスマスが近づくとワクワクした気分

約一ヶ月前に､クリスマスプディングを作ります英王室の写真をお借りしました

材料を入れたベイスンを時計回りに混ぜまぜ

願い事をしながら気持ちを込めて混ぜ混ぜ

プデイングベイスンに材料を詰めて

布巾で包んで1時間から3時間

大きなものは6時間　茹でる

デイナｰの後　部屋の明かりを消して

炎につつまれた”クリスマスプデイング”登場

1番盛り上がる瞬間！

切り分けて家族で頂きます

25日　午後から女王様のクリスマスメッセージの放送

「あなたは、1人では有りません･･･」

ティータイム

ブンブンオリジナル　佐助ブレンド紅茶

キャロットケーキ

チョコレートムース

スパイスを効かせたキャロットケーキは

雪のようにフロスティーを塗り

しっとりした味わい

佐助ブレンド紅茶に合います

皆様何杯もお代わり･･･

ティーのお代わりは何杯しても良い！

ティーの嬉しいマナーです

2021年「鎌倉で紅茶を楽しむ会」

参加頂きありがとうございました

2022年度も2回に分けて開催

開催時間の変更を確認の上、お申込み下さい

只今、初回　3月12日（土）・18日（金）受付中

希望日程・お名前・ご住所・連絡先を明記の上

　teatime.kamakura@gmail.com

お申込み、参加をお待ちしております

チャとティ

CHA・TEA

その頭文字から・・・

CHAは

　Communication 　ふれあい

　　Hospitality　　　　もてなし

　　　Association　　　　仲間づくり

　　　　　　　　　　　　　　　　　のための飲み物

TEAは

　Traditional 　　伝統を

　　　Everyday　　　日常に取り入れた

　　　　 Amazing　　　　驚くべき

　　　　　　　　　　　　　　　飲み物である

　　

　　　　　　　　　　さて、あなたのCHAとTEA

どんなものなのでしょう

今年も残り少なくなりました

今日も楽しいティータイムを過ごしましょう