臨時休業のお知らせ
2月1日、2月2日は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定されていたお客様、申し訳ありません。
またのお越しをお待ちしております。
                  ブンブン紅茶店 店主

[PR]
# by tearoombunbun | 2018-01-31 19:37 | お客様へお知らせ | Comments(0)
お知らせ
2018 鎌倉で紅茶を楽しむ会、お申し込み方法について

初めて参加、お申込みの方は
 お名前・〒ご住所・連絡先 をお知らせくださいますようお願いしております。
ご案内を送らせていただきます。

ご案内送付→お振込み→振り込み確認=参加受付
お手数ですが、よろしくお願いいたします。

第1回 2月17日(土)「ロマンス・オブ・ティー」より始まります。

鎌倉で紅茶を楽しむ会
 初鹿野みのぶ

[PR]
# by tearoombunbun | 2018-01-14 10:27 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
お正月の営業について
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
5日まで11時~18時 (ランチ営業はございません)
6日より10時~19時 通常営業
ご来店心よりお待ち申し上げております。
b0158721_08191348.jpg


[PR]
# by tearoombunbun | 2018-01-02 08:26 | お客様へお知らせ | Comments(0)
ティーパーティー
第11回 鎌倉で紅茶を楽しむ会「ティーパーティー」が開催されました
最後の会はパーティー形式で楽しみます
皆勤賞は4名~修了証が渡されて、ティーパーティーの始まり

  キュカンバーサンドウイッチ、数種のケーキ、スコン、
  チョコレート、ビスケット
b0158721_06241604.jpg
  紅茶:F&M クィーンズ・ブレンド
  メインケーキ:フルーツケーキのカスターソース添え
b0158721_00153203.jpg


落ち着いたカラ~のアレンジ
 葛の実、アイビーの実、ツワブキの花など
講師お手製のテーブルフラワーは季節感が溢れて・・・

b0158721_06494576.jpg

テーブルにはトナカイがお出迎え
カードが添えられています

開くと、プレゼント番号、シェイクスピアの名言
番号を呼ばれた方は、その名言を読んでプレゼントを受け取り

最大の盛り上がりはプレゼントの開封

それぞれが見せ合って笑顔が広がります

今年もたくさんの方が〝鎌倉で紅茶を楽しむ会”に参加
いただきました。


2018年度 2月17日より第1回が始まります。
参加をお待ちしております。






[PR]
# by tearoombunbun | 2017-12-03 07:07 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
第10回 鎌倉で紅茶を楽しむ会
「アン女王~紅茶とブランデーを愛した女王」
 開催されました
b0158721_22280421.jpg

1702年即位 
最大の功績は1707年イングランドとスコットランド両国の
合同法が成立、グレートブリテン王国最初の君主となる
 
女性とティーを結ぶ役割を果たしたアン女王
   
クイーン・アン様式のティーポットが流行
淹茶法の普及
イギリス王室でお茶を飲む習慣が確立
朝食のテーブルにはエールに代えて
「茶と砂糖」が用意された。

アン女王治世下創業、
 トワイニング(1706年)
 フォートナム&メイソン(1707年)

      
この時代、ガリバー旅行記(ジョナサン・スイフト)
ロビンソン・クルーソー(ダニエル・デフォー)が活躍
アン王法(世界で最初の著作権法)が制定された。

b0158721_22524599.jpg

フォートナム&メイソン「クイーン・アンブレンド」
1907年、創業200年を祝い創業当時の王室であった
アン女王の名を拝したブレンド
(厳選されたアッサムとセイロンのブレンド)
      
現在も人気のブレンド、ティータイムに楽しんで頂きました。
       
b0158721_22555901.jpg

         お菓子は アップルクラムケーキ 
       
12月2日は最後のティーパーティー
本年度の楽しむ会に1回でも参加いただいた方は
お申込みいただけます。
       
2018年度の予定が決まりました。
          
第1回、2月17日
「ロマンス・オブ・ティー」から始まります。
          



      


[PR]
# by tearoombunbun | 2017-11-12 23:07 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
第9回 鎌倉で紅茶を楽しむ会 開催されました。
大黒屋光太夫~紅茶を初めて飲んだ日本人

11月1日は紅茶の日・11月は紅茶月
 海難にあってロシアに漂着した日本人、伊勢の国の船主 大黒屋光太夫はロシアに
 10年滞在。帰国の許可を得るまでの辛苦の生活の中で、ロシアの上流階級に普及し
 つつあった茶会の招かれる幸運に恵まれる。1791年の11月には女帝エカテリーナ
 2世に接見、茶会に招かれたと考えられている。そこから、大黒屋光太夫は日本人
 として初めて正式な茶会で紅茶を飲んだ人として、この日が定められました。
      
b0158721_17083067.jpg
         サモワール(湯沸かし)
         ロシアのティーコージ ホフロマ塗りの器
  
b0158721_17150978.jpg
 ティータイム
b0158721_17160346.jpg
        ロシアで一般的に売られている紅茶
          スリランカ産のビックリーフティー
          サモワールの上で長時間蒸らして濃くなっても渋味は軽く
          水色の美しい紅茶。

飲み方 
 ロシアでは基本的にミルクティーは飲まず、ストレートかレモン、ハチミツを入れる
 ロシアンティーに必ず添えられているのが、ロシア式のジャム(ワレーニア)
 これを舐めながら飲むのが正式。

次回、第10回「アン女王~紅茶とブランデーを愛した女王」
   11月11日(土)
   お申込み受付中です。
          
 

[PR]
# by tearoombunbun | 2017-10-15 17:29 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
営業時間のお知らせ
いつもありがとうございます。
明日10月30日(土)は都合により、12時開店となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

                ブンブン紅茶店 小木曽榮



[PR]
# by tearoombunbun | 2017-09-29 17:59 | お客様へお知らせ | Comments(0)



店主の紅茶が飲みたくなる話
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
カテゴリ
フォロー中のブログ
以前の記事
ライフログ
検索
タグ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧