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茶の湯
みなさん、いかがお過ごしですか?
先ほど一本だけ満開の山桜をみつけました。
もうすぐブンブンのテラスからも淡い色の山桜をみれそうです。

少し前の話になりますが、お客さまからムクロジの木の実をいただきました。
知る人ぞ知る縁結びスポット葛原が岡神社で配っていたのだそうです。
熟した果実の中にコロンとした黒い種が入っていて、これは羽つきの羽の下についているあの種す。
それからこの果実の部分は、水に入れて振ると泡がいっぱい立つので、昔は石鹸の代用品として使われていたのだそうです。

落語の『茶の湯』
ご隠居が老後の趣味にと茶の湯を始めようとするがやり方がわからない、茶の湯を知らないと正直に言えない人たちが繰り広げる涙と笑いのドタバタ劇。
この落語の中でお茶が何なのか分からず、泡立つ緑色の液体を作る為に青大豆の粉にムクの実を混ぜて飲み、お腹を壊して茶の湯をやるのは楽じゃないというくだりがあるのですが、この実こそ落語に出てきたムクの実ではないでしょうか。
早速長女と実験すると、面白いほど泡立ちました。
とりあえず感激。
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お店にお見えになるみなさんの元気がないです。
明日に向かってがんばるぞっ!
by tearoombunbun | 2011-03-30 15:19 | Comments(0)
今日は・・・
よいお天気でした。
沢山の心配事も、晴れた空を見ると少し軽くなったような気がします。
先週末から鎌倉も少しですが活気が戻ってきましたよ。
お天気がつづくと良いですね!

ではまた明日。
by tearoombunbun | 2011-03-28 16:34 | Comments(0)
なつかしい記憶
お元気ですか~?
あまり元気ではありませ~ん…という返事が聞こえてくるようです。
新聞を読んでも、テレビをつけても、怖ろしい話ばかりでどうしたら良いのか分からなくなってしまいます。

昨日、あるお客さまがこんな時は自分の出身地の言葉で話をしたくなるとおっしゃっていました。
そしてまたあるお客さまには懐かしいアルバムを見せていただきました。
小さい頃スリランカにお住まいだったというお客さまが、コンデンスミルク入りの思い出の紅茶の話をして下さいました。紅茶と一緒にコンデンスミルクをお出ししたら、懐かしくて美味しいと喜んで下さいました。
一人一人の思いが日本を良い方向へ導くと信じて今日も頑張るぞっ!!
by tearoombunbun | 2011-03-27 10:49 | Comments(0)
日本人のへそ
Bunkamura シアターコクーンに井上ひさし作の『日本人のへそ』観に行ってきました。
地震から3日後の14日にチケットを取っていましたが、電車が不通で行けず、なかば行く事をあきらめていたのです。
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チケットを手配してくださった方が、こんな時こそ行った方がいいよとチケットを取り直してくださいました。
結果は当たり前だけど、行って良かった。
舞台の内容が面白いのは言うまでも無く、座席が良い場所で、俳優さんと目線の高さが一緒で目が合ってしまうので、たまに違うところ見たりしなきゃねと(偶然隣になった方と意気投合)笑うほどでした。小曽根真さんの演奏素敵でした。植本潤さん、ファンになってしまいました。
主人へのお土産は井上ひさし缶バッジ、お別れの会の時、付けている人がいてほしいなーと思っていたのだそうです、よろこんでくれました。
先日まで読んでいた『モッキンポット師の後始末』で主人公の小松君が勤めるフランス座にヘレン天津さんがちょっとだけ登場していたのですが『日本人のへそ』で再会できました。

今日も週末もブンブンは営業しています。
みなさんにとって今日が素敵な金曜日になりますように。
ではではまた
by tearoombunbun | 2011-03-25 12:04 | Comments(0)
万が一停電しても営業中
鎌倉は静かです。
ブンブンは停電中でも営業しております。
店内は少し暗いけれどいつも通りのメニューでお待ちしております。
停電中は電話は通じませんので、テレパシー送ってください!(なんてね…)
お待ちしてます。
by tearoombunbun | 2011-03-23 00:03 | Comments(0)
週末の嬉しかった事いろいろ
元気で過ごせる事に感謝する毎日です。
先週の土曜日は気持ちの良いお天気だったので、両親の住む家まで避難訓練をしてみました。
息子の足で歩いて一時間30分、途中の公園でお弁当を食べたり、普段はお店が忙しくて晴れた週末に外出なんて滅多に無い事なので、子供たちはうれしそうでした。
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娘が作ってくれた影絵、なんでしょう?らくだ?答えは犬だそうです。
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長野ヒデコさんのアトリエの前を通ったら面白い花をを見せて下さいました。翁草というんだそうです、たしかに、しょぼしょぼした感じがしますよね。
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日曜日、主人のお友達で麻布の割烹久田のオーナー夫妻が遊びに来てくれました。こちらのご夫婦も一緒に来て下さったスタッフさんもそろって美男美女。
オーナーご夫婦は食べる事、遊ぶ事、働く事が大好きな方達だと思います。こころから尊敬しています。
一人で一箱食べれちゃいそうなくらい美味しい久田さんの水羊羹です↑こういう時は家族みんながライバルです、お父さんもお母さんも子供もありません!

みなさまにとって明日が最高に素敵な日になりますように。
おやすみなさい。
by tearoombunbun | 2011-03-21 21:20 | Comments(0)
臨時休業のお知らせ
本日は誠に勝手ながら臨時休業いたします。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたします。
よろしくお願い致します。
by tearoombunbun | 2011-03-21 10:06 | Comments(0)
紅茶教室講師からのメッセージ


3月12日の「鎌倉で紅茶を楽しむ会」16年間初めてお休みさせていただきました。

次回、4月9日には、3月予定の内容をそのまま移行致します。

第3回「春の楽しみ方、リーフティー、ティーバッグ」

   美味しいいれ方、上級編  春のバリエーション



第4回からは、スケジュール通りの内容です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


被災地の小学校で、牛乳の代わりに紅茶を給食に出したというニュースがありました。

子供たちは大きなスープ用カップで紅茶を美味しそうに飲んでいました。

紅茶が心まで温めてくれたことでしょう。



初鹿野みのぶ
by tearoombunbun | 2011-03-19 20:58 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
今日もおいしい紅茶と食べ物あります
みなさん、おはようございます!
通勤、通学おつかれさまです。
今日もブンブンは変わりなく営業中しています。
by tearoombunbun | 2011-03-18 11:19 | Comments(0)
営業のお知らせ
みなさま、どのようにお過ごしでしょうか?通勤や通学がいつも以上に大変な状況と思いますが、頑張ってください。

ブンブンは計画停電中も通常営業いたします。

震災後、日中は店内の灯かりをつけずに営業しております。
窓が大きくとってあるので、そんなに暗さを感じません。
東南アジアの食堂とか、こんな感じのお店あったなと思い出しました。
昼間電気つけないほうが自然なんですよね。
震災後の3日間お客さまが次々と近況報告に来てくださり、嬉しかったです。
報道を見ると愕然としますが、お客さまの元気な姿が私達の元気の源です。

それでは
by tearoombunbun | 2011-03-16 09:21 | Comments(0)



店主の紅茶が飲みたくなる話
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