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2016年 09月 11日 ( 1 )
鎌倉で紅茶を楽しむ会 第7回
ヴィクトリア女王~ヴィクトリアンティー3つの柱

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ヴィクトリア女王の63年と7か月の治世は、〝ヴィクトリア朝″と呼ばれ、目まぐるしい変化と
発展の時代 価値観から美意識、産業、文化、生活習慣まで現在「イギリス的」と思われている多くがこの時代に生まれました。


ヴィクトリアン・ティ3つの柱
 ・優雅なテーブルセッティング (イギリス式の茶道具一式)
 ・豪華なティーフーズを用意する (砂糖などの普及)
 ・紅茶を正しくいれ、ティーウイズミルクで楽しむ (帝国紅茶の誕生、鉄道網による新鮮   な牛乳)

 これらの要素が、その後の紅茶文化のシンボルであり、バックボーンとなっていった。

 

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アイビーを飾った中央に、ミニチュアのティーセット、 女性の形のベルをセット


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女王画デザインの缶、ハロッズのファーストブレンド缶、ソース、マーマイト 関連書物







恋愛結婚、次々と子供が生まれる幸せな家庭生活
家族を愛し、大切にしていた女王夫妻は、庶民に共感と幸せな家庭のイメージを与えた。


国中でファミリーで1日に幾度もティーを飲む この習慣に誇りを込めて
「ヴィクトリアン・ティ」と呼ぶ


ティータイム
     ハロッズのファーストブレンド ヴィクトリア・サンドイッチケーキ

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 この季節、さっぱりとレモンカートにしました!(大好評)






次回、鎌倉で紅茶を楽しむ会 第8回 10月15日
「トーマス・リプトン 紅茶の楽しみ方、ティーコージ」

残席数はあとわずか ご参加をお待ちしております。
 ブンブン紅茶店 0467‐25-2866 まで
 



 
by tearoombunbun | 2016-09-11 08:02 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)



店主の紅茶が飲みたくなる話
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