人気ブログランキング | 話題のタグを見る
おいしい紅茶とは
おいしい紅茶の条件


・カップに注いだ紅茶の水色が明るく
・口に含んだ時、優雅な香り
・心地よい渋味があり
・味にコクがあり
・のどごしがさっぱりしていて何杯でも飲みたくなる

寒さに向かい、おいしい紅茶が飲みたくなったら
さあ、いれてみましょう

おいしい紅茶とは_b0158721_11175386.jpg
ティーポットを使っていれる

茶葉3グラム 
3杯分のお湯は約500ml
いれる湯の温度が重要
紅茶の美味しさ”タンニン”は、80℃以上で溶け出す性質があるため
沸騰した湯を使いましょう
3分蒸らす
茶漉しを使って,セカンドポットに移しましょう


ティーバッグのおいしいいれ方

・お湯を沸かす
・使用するマグカップを温め~湯を捨てる
・熱湯を適量まで注ぎ
・ティーバッグを静かに沈ませる
・ソサーなどでフタをする
・1~2分蒸らしたらフタを取り
・ティーバッグを静かに振って取り出す
 
*カップの縁でギューギュー押したりすると嫌なえぐみが出てしまうので、静かに引き上げる

ティーバッグは取り扱いやすく,カップと熱湯があれば,すぐいれられるところが魅力
時間があれば、ポットを使っていれてみて下さい
紅茶の豊かな香りを再発見することでしょう





by tearoombunbun | 2021-11-09 10:26 | 紅茶おもしろ情報 | Comments(0)
<< 女性たちが愛したスパイス 臨時休業いたします >>



店主の紅茶が飲みたくなる話
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
フォロー中のブログ
以前の記事
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 03月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
ライフログ
検索
タグ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧