スノーフレークケーキ
バランスの悪さに～びっくり
軽く混ぜていただくに～びっくり
その美味しさに～びっくりするケーキ
スノフレークケーキ（ラズベリー）
イングランドの伝統的なデザート イートン・メス（Eton・mess)
を基本にブンブンがアレンジしたオリジナルケーキ
＊ラズベリー
カスタードクリーム＋ラズベリー（季節により生イチゴ）＋脂肪分の高いホイップクリーム
の上に厚みのある△メレンゲ＋パウダーシュガーで提供
他に
＊レモン（レモンソース＋生クリーム）
＊アップル（カスタード＋アップルソース＋生リンゴ＋生クリーム）
3種類
お口に入れてあっという間にとろけて
お皿をなめてしまいたいくらいの美味しさ
いわれ
パブリックスクール、イートン校で出され
生徒がピクニックに持っていった折、開けて
みたら中身がぐちゃぐちゃになっていたのが
始まり～とか
イートン校
チャールズ皇太子、ウイリアム王子も卒業した
名門カレッジ
1440年ヘンリー6世により創立
基は貧しい少年たちに無料で学問を施すために創立
彼らはその後、ケンブリッジ大学へ進学する
こちらは、
リバティーティールームで提供された イートンメス
ホイップクリームとイチゴがメイン
真っ白なメレンゲは隠れています
イギリスでは真っ赤ないちごが出回ると夏が来たと
思うようです
真っ赤ないちごは食欲をそそり、気分もウキウキ
いろいろなデザートに登場します
ブンブンのスノーフレークケーキを召し上がった
イギリス人がメレンゲの外側はカリッ
真ん中はマシュマロみたい！と大喜び
メレンゲとクリーム、ベリーを軽く混ぜて
お召し上がり下さい
ご来店をお待ちしております
