柿のシーズン到来
今年は夏の猛暑が影響して果物の甘みが強いように感じます
果物大国 山梨の果物農家の手伝いをしている友人から
ひらたね柿の出来たて「干し柿」を頂きました。
ダージリンのファーストフラッシュと！
干し柿のやさしい甘みをダージリンの渋味が包んで
相性が良い
次に
ダージリンのセカンドフラッシュと！
ダージリンのコクが口中にひろがり
干し柿の柔らかさと粘りがしっくり合います
干し柿をクリームチーズで和える
こちらは、クラッカーに乗せて
意外にも，干し柿と紅茶はお互いを引き立てて
ティータイムは盛り上がりました
