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鎌倉で紅茶を楽しむ会 第4回
「英国王室御用達と紅茶」
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テーブルの花 ツバキの若葉と白ゼラニューム

英国王室御用達
王室の厳しい審査を受けた最高級品に贈られ
「ロイヤル・ワラント」と呼ばれる

現在、約850の企業や個人に与えられている
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左上 ライオンとユニコーン
   英国女王エリザベス2世のマーク
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フォートナム&メイソン

店内正面に威風堂々と
エリザベス2世女王の
御用達マークが掲げられている

1814年 英国王室と英国軍両方の御用達を受ける
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右 時計がデザインされた古い缶
左 ダイヤモンドジュビリー記念缶
  (写真:森杉様より提供)

御用達の紅茶
 リプトン
 トワイニング
 ハロッズ
 テイラーズ・オブ・ハロゲイト
 フォートナム&メイソン 
 を紹介
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こちらはリプトンのポスター「ビーフティ」

クリミア戦争の悲惨な状況が報道されると、
ヴィクトリア女王は
「ナイチンゲールに大量の濃縮
 ビーフティー(病人用ビーフスープ)
 を送るよう」命令を下す

現在もこのスープはビーフティーとして販売されています
 
滋養のためのスープもティーと呼ぶことで日常的な
飲み物の楽しいイメージを重ねたのでしょうか
英国人のユーモアの奥深さを感じます
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ティータイム 
ブンブンオリジナル 佐助ブレンド
ヴィクトリア サンドウイッチケーキ
(女王様の名前を冠した英国を代表するケーキ)
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今回はこのケーキを3台焼きました
中に挟んだジャムは
3種のベリーに熟れたバナナを加えた
初鹿野オリジナルのジャム

紅茶との相性は抜群!


この他、
F&M     ロイヤルブレンド
テイラーズ  ヨークシャーティー
2種のテイスティング
英国人で愛される紅茶を体験していただきました


次回 鎌倉で紅茶を楽しむ会 第5回 6月15日
   「タータンチェック・ティーパーティー」

 参加をお待ちしております。
 


by tearoombunbun | 2019-05-20 06:34 | Comments(0)
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店主の紅茶が飲みたくなる話
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