酷暑の中、第5回 鎌倉で紅茶を楽しむ会
「フルーツ ティーパーティー」開催されました。
基本のアイスティ―から、バリエーションまで
柑橘類を使ったティーパンチ、紅茶とフルーツの合わせ方
おいしさと冷たさの世界の広がりを体験！
この夏こそ、アイスティーで水分補給とリラックスタイム
講師オリジナルレシピ カンチェンジュンガ
伯爵夫人の日傘
シャンパンティー ティージャパン（ビールそっくり）
アルコールがダメな方も、同じように乾杯！
ティーパンチ
柑橘類の成分「リモネン」リラックス効果、快眠を促す効果
肩こり、冷え性、むくみの改善予防など、嬉しい働きがある
ティータイム
アールグレイ紅茶、ブルーベリーヨーグルトケーキ
最近は糖度の高いフルーツトマトなど、野菜と果物の区別がつかなくなっています
果物と野菜の違いはご存知でしょうか
野菜～田畑で栽培、1年生の草木作物、加工していない前提
タンパク質、ビタミンＢ郡、食物繊維、ミネラル、
カリウム、カルシュウム、鉄などの栄養含
果物～どのくらいの甘さ（糖度）があるか、多年生で同じ木から何年も収穫可
ブドウ糖、果糖、糖質、炭水化物、クエン酸、
水油性食物繊維などの栄養含
糖度が高くても、味覚として感じる味が甘いのではなく
果糖やブドウ糖、酸味などのバランスで感じ方が違う
夏の定番「スイカ」「メロン」「イチゴ」は果実的野菜！
次回 9月は「遠足」を予定
第8回 10月13日
「インド紅茶を楽しむ ティーパーティー」
