フルーツ ティーパーティー
酷暑の中、第5回 鎌倉で紅茶を楽しむ会
「フルーツ ティーパーティー」開催されました。

基本のアイスティ―から、バリエーションまで
柑橘類を使ったティーパンチ、紅茶とフルーツの合わせ方
おいしさと冷たさの世界の広がりを体験!

この夏こそ、アイスティーで水分補給とリラックスタイム
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    講師オリジナルレシピ  カンチェンジュンガ  伯爵夫人の日傘 
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      シャンパンティー  ティージャパン(ビールそっくり)
         アルコールがダメな方も、同じように乾杯!

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             ティーパンチ
    柑橘類の成分「リモネン」は、リラックス効果、快眠を促す効果
    肩こり、冷え性、むくみの改善予防など、嬉しい働きがある
             
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    ティータイム
      アールグレイ紅茶、ブルーベリーヨーグルトケーキ


最近は糖度の高いフルーツトマトなど、野菜と果物の区別がつかなくなっています

果物と野菜の違いはご存知でしょうか
 野菜~田畑で栽培、1年生の草木作物、加工していない前提
    タンパク質、ビタミンB郡、食物繊維、ミネラル、カリウム、
    カルシュウム、鉄などの栄養含

 果物~どのくらいの甘さ(糖度)があるか、多年生で同じ木から何年も収穫可
    ブドウ糖、果糖、糖質、炭水化物、クエン酸、
    水油性食物繊維などの栄養含

糖度が高くても、味覚として感じる味が甘いのではなく
果糖やブドウ糖、酸味などのバランスで感じ方が違う

夏の定番「スイカ」「メロン」「イチゴ」は果実的野菜!

次回 9月は「遠足」を予定
   
第8回 10月13日「インド紅茶を楽しむ ティーパーティー」








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by tearoombunbun | 2018-07-23 05:53 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
冷たいご馳走・アイスティーの歴史秘話 >>



店主のお茶が飲みたくなるはなし
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