夏のメニュー
夏バージョン「レモンカート」が登場!!
    「スノーフレーク ケーキ」
       こちらは、定番のベリーを使ったもの(夏はラズベリー)
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夏バージョンのレモンカート(レモンクリーム)を使ったものが登場

スノーフレーク(イートンメス)の食べ方
   イートンメスはイギリス伝統のお菓子
  「イートン」はイギリス名門のパブリックスクール、イートン校のこと
  「メス」は英語のmess~ぐちゃぐちゃ、混乱の意味
  イートン校の生徒がピクニックに持っていって食べるときに開けたら
  ぐちゃぐちゃになっていた、食べたらおいしかったのでその後
  混ぜて食べるようになったとか
  ブンブンのメレンゲは大きく、上にバランスをとりながら乗っております
  メレンゲをクリームなどにざっと混ぜてから食べるようお勧めしております
 
 
「ヴィクトリア サンドウイッチケーキ」
 定番のベリージャムから、レモンカートに代わりました
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レモンカート
 たっぷりとレモンを使ったクリームでさっぱりとした中にコクもあり、
 イギリスでは人気の高いものです
 上記のレモンカートを使ったものは、夏だけの限定メニュー
 お楽しみください

かき氷も始めました
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・チャイのカキ氷
  シロップに通常の10倍濃いチャイを使った、人気メニュー

・あずきチャイ氷 
  チャイのカキ氷にあずきを乗せています 

・ラズベリーのカキ氷
  生のラズベリーを使った濃厚なシロップ


店頭にかき氷の旗 はためいて・・・
 お子様が食べたいから、とご来店いただくこともありますが
 定番の甘いシロップを使ったカキ氷ではございませんので
 ご了承下さい。

この時期、ブンブンの△部屋にある、シナモンの樹に
きれいなピンク色の新葉が出ています
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ご来店の折、かわいいピンクの葉をご覧ください

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鎌倉はそこかしこに、紫陽花が見られます
今年は開花が早かったようですが、それだけ花を楽しむことが出来ます
花屋の店先に新種の紫陽花が見られますが、紫陽花=青、紫のイメージでしょうか

これから、雨に打たれて鮮やかさが増す紫陽花、鎌倉の景色に溶け込んでいます


ブンブン紅茶店 
営業時間 10時から19時 
     ケーキが無くなった場合などは、18時で閉店する時もございます
お休み 毎週火曜日

予約は基本、受け付けておりませんのでご了承ください
ご来店頂いた時間にお席がございましたらご案内させていただきます





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by tearoombunbun | 2018-06-10 07:07 | お店のメニュー | Comments(0)
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