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スパイス ティーパーティー
第2回 鎌倉で紅茶を楽しむ会「スパイスティーパーティー」が開催されました。

知っているようで知らないスパイスの世界
紅茶とのコラボレーションで、楽しみが広がります。

ウェルカムティ カルダモンレモネードでスタート
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シナモンの苗木  立派な若葉を付けています。
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右上は国産のベルガモット 
ケースはインド土産のマサラチャイ用茶葉
(数種のスパイス)
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ジンジャーペッパーティー
少し冷めた方が香りが出て美味しい
     
インドデザート
「イチゴ・バナナのマンゴーソース和え」
お母さんのビスケット
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     ティータイム ドアーズ紅茶 インドのお菓子
               
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この丸いものは?
インドの激甘お菓子「クラブジャマン」

スキムミルク、小麦粉、バター、牛乳で作った生地を丸めて
ドーナッツのように油で揚げ、それを甘いシロップにドボン!
シロップを吸って大きくなったら食べごろ
濃い目の紅茶にぴったり!


今回のお菓子も講師のお手製
資料には作り方も記載されていますので、それを作るのも楽しみで参加される方もいらっしゃいます。

あなたの紅茶の世界がきっと広がります。

次回、
第3回 4月14日(土曜日)「スリランカ紅茶のティーパーティー」
お申込み受付中です。ブンブン紅茶店 0467‐25-2866
又は
teatime-kamakura@jcom.zaq.ne.jp




                 


by tearoombunbun | 2018-03-18 06:59 | Comments(0)
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店主の紅茶が飲みたくなる話
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