クリームティーにしましょう

第3回　鎌倉で紅茶を楽しむ会　　開催されました。


　　　　　　 　　　　アレンジ～ツバキの新葉、ナデシコ、カモミール


クリームティーは、ポットたっぷりの紅茶とスコンのセット
アフタヌーンティーのような決まりはなく、庶民が楽しむティータイム
主役はスコン

ここからは、一気にスコンの作り方、実演
　　　　　　



　　 コツ～こねないように、まとめる、型抜きは「スコン！スコン！」と一気に。


　　　　ティータイム～たっぷりの紅茶、2種類のスコン
　　　　　　　　　　　　　　　　　イチゴ・バター、和風クリームチーズ(この会だけのオリジナル）　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　クロテッド・クリーム、ジャム



第4回「ウエディング・ティー」　6月13日(土）
　　　お席の残りはあとわずかです。