今年はじめての紅茶教室
こんばんは。
今日は雪になったり雨になったりの一日でした。
寒いなか、ご来店くださったみなさまありがとうございます。
そして2010年度最初の紅茶教室に来て下さったみなさま、ありがとうございました。
第一回目は海のティーロードと紅茶のおいしい入れ方基本編を勉強しました。

b0158721_22355623.jpg

今日の資料の一部。右側の大きな葉っぱなんだかお分かりですか?
アッサム種の葉です。この大きい葉は挿し木用。下の方に写っている小さい葉は美味しい紅茶になります。
b0158721_22325740.jpg

今日のお菓子は、自家製オレンジマーマレードを入れたバターケーキとチョコレートブラウニー。
ライム・ジンジャー・オレンジを使ってアレンジティーも作りました。
毎回、紅茶にまつわるお話と実技、その後、生徒さん皆で楽しいティータイムを過ごします。
ご興味のある方は是非一度ご参加下さい。
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by tearoombunbun | 2010-02-13 23:10 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
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店主の紅茶が飲みたくなる話
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