<   2017年 07月 ( 3 )   > この月の画像一覧
第6回 鎌倉で紅茶を楽しむ会
第2代 チャールズ・グレイ伯爵~アイスティーの王様”アールグレイ”開催されました。

お茶好きの グレイ伯爵の名を冠した「アールグレイ」は着香茶の代表 
エキゾチックで爽やかなその香り付けはベルガモットの精油が使われます。

柑橘類のベルガモットは、イタリアなどで栽培されていますが、近年のDNA鑑定によると、
ダイダイとマンダリンオレンジの交雑種と推定

香りに秘められた奥深さには、そのようなDNAが影響しているのでしょう

 オンザロックス方式 Wクーリング水差し方式、水出し方式などご紹介
 フルーツを使ったバリエーションも楽しんで頂きました!

          ティータイム  アールグレイ紅茶、ティーゼリー、クランブルチーズケーキ

b0158721_06571127.jpg

 第7回 8月19日「ウィンストン・チャーチル~戦時中の紅茶」
 お申込み受付中です。



[PR]
by tearoombunbun | 2017-07-16 07:16 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
お知らせ
7月9日(日)
都合により、4時半ラストオーダーとさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。


[PR]
by tearoombunbun | 2017-07-05 07:28 | お客様へお知らせ | Comments(0)
蓮の花が咲き始めました!

「蓮は泥より出でて泥に染まらず」
b0158721_05375487.jpg
 清らかさと聖性の象徴として称されることから、お寺の多い鎌倉では
   見かけることの多い花の一つです。
                
               
  ブンブン紅茶店横、通りのすぐそばに咲いているので、足を止めて観賞される方
    写真を撮る方、花をバックにポーズをとる方
     皆様楽しんでくださるのは大変うれしいことです。

   緑の大きな葉が広がり、つぼみの茎が伸びてきて、やっと花が咲き始め
          花の根元に実をつけて、それが徐々に枯れていく・・・
         この変化もどうぞ楽しんでください。


 


[PR]
by tearoombunbun | 2017-07-04 06:32 | お客様へお知らせ | Comments(0)



店主のお茶が飲みたくなるはなし
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29
カテゴリ
フォロー中のブログ
以前の記事
ライフログ
検索
タグ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧