カテゴリ:紅茶教室最新情報( 62 )
きょうのレッスン
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今日は月に一度の紅茶教室の日でした。
内容は『紅茶の楽しみ方・オーディナリティーとスペシャリティー』
ダージリンのファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルのテイスティングとドイツの紅茶事情。
生徒さんが熱心に勉強している姿を写真に撮ったのに・・・なんかピントがずれているので載せれませんでした~ごめんなさい。ところでこの写真なんだ?とお思いになる方もいらっしゃると思いますが、これは今日紅茶教室に参加された方にお持ち帰りいただいたお土産です。
インド大使館からインド紅茶のしおりと紅茶三種類。ダージリンティー、ビスケット。
下の写真はレッスン中のティータイムのお菓子、レモンタルトです。
そういえばティータイムの紅茶もウェルカムティーも撮り忘れている・・・。
ウェルカムティーで出した静岡産の紅茶『丸子紅茶』冷めたらすっごく美味しかった。
紅茶って温度が下がると奥に潜んでいた香りや味が顔をだして、新しい美味しさを発見できるんですよね。
また来月お会いしましょう!
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by tearoombunbun | 2009-05-16 23:33 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
2009年 鎌倉で紅茶を楽しむ会スケジュール
紅茶の魅力は深く、楽しく、もっと知ることであなたの紅茶の世界が広がります。
2009年 鎌倉で紅茶を楽しむ会

第 2回  3月14日(土)  「英国人のティータイム」 
第 3回  4月11日(土)  「世界の紅茶で茶かぶき」
第 4回  5月16日(土)  「紅茶の楽しみ方・オーデナリティーとスペシャリティー」
第 5回  6月13日(土)  「文学・映画の中の紅茶」
第 6回  7月11日(土)  「夏こそ紅茶を楽しもう!」
第 7回  9月12日(土)  「東アフリカの紅茶に注目!」
第 8回 10月3日 (土)  「国産紅茶と日本の後発酵茶」
第 9回 10月31日(土)  「ハローウィンのティーパーティー」
第10回 12月 5日(土)  「オリジナルクリスマスティーを作ろう」

参加費 1~9回(3000円)・10回(3500円) 
時間  PM14:00~15:30
講師  初鹿野みのぶ【日本紅茶協会シニアインストラクター】
会場  ブンブン紅茶店 鎌倉市佐助1-13-4 0467-25-1866
お申し込み・お問い合わせはお電話またはHPからお問い合わせ下さい。 
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by tearoombunbun | 2009-02-15 22:49 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)



店主のお茶が飲みたくなるはなし
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