人気ブログランキング | 話題のタグを見る
第9回 鎌倉で紅茶を楽しむ会
「アンア・マリア~アフタヌーンティーの隠れた主役」開催されました。


アフヌ―ンティーは第7代ベッドフォード侯爵夫人 アンナ・マリアにより
1840年頃に始められたと言われています。


伯爵の領地、ウオーバン・アビィの広大な領地、豪華な建物
ブルー・ドローウィングルームで開催された、アフタヌ―ンティーはどのようなものだったのでしょう。


1841年ヴィクトリア女王夫妻もウォーバン・アビィを訪れ、アフタヌーンティーの
もてなしを受けています。


アフタヌ―ンティーの隠れた主役
それは、「キュカンバーサンドウイッチ」
キュウリを挟んだシンプルなものですが、今もアフタヌーンティーの初めに出されます。
塩味のサンドウイッチで、お口をさっぱりとさせてから、スコン、甘いお菓子と楽しんで
いきます。

今でこそ、いつでも手に入れることができる「キュウリ」ですが、
当時は温室で大切に育てられていました・・・
温室を持っていることは、ステイタスでもあったのです。


                            ティータイム
第9回 鎌倉で紅茶を楽しむ会_b0158721_0513065.jpg


紅茶は、ブンブンオリジナルの佐助ブレンド
キュカンバーサンドウイッチ
スコン
                        リンゴのジャム
第9回 鎌倉で紅茶を楽しむ会_b0158721_057546.jpg


紅玉の赤い皮を加えて、ピンク色のジャムになりました。

テーブルの中央には、スズメウリの青い実、赤い実
黄色く色付き始めた、ユズを飾り、季節感を演出しました。

第10回 12月3日は1年の締めくくりのティーパーティー
これまで参加くださいました皆様、ありがとうございます。


2017年度
 第1回 2月18日から予定しております。

まもなく、HPにアップいたしますが、少しお時間をいただきます。
by tearoombunbun | 2016-11-13 01:11 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
<< 2017年 鎌倉で紅茶を楽しむ... 今夜はハロウィン >>



店主の紅茶が飲みたくなる話

by tearoombunbun
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
フォロー中のブログ
以前の記事
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 03月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
ライフログ
検索
タグ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧