第5回 鎌倉で紅茶を楽しむ会
「キャサリン王妃~初めて紅茶を飲んだ王妃」

 持参金の一部は当時、金と同額の砂糖
 王妃の嫁入り道具の中には、中国のお茶と茶道具があった
              
         中国産の磁器、紫泥の陶器~こんなものではなかったか?
 
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             大匙(15cc)くらいの湯飲み
 
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            中国風絵付け ミニチュア 小物入れ
 
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            中から絵を描いている、中国製のガラスビン
 
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        ポルトガルから、このようなものを、持参していたのではないか?
 
 
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            金平糖・ポルトガル Gorreana 茶園の紅茶
 
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            エッグ・タルト「パステル・デ・ナタ」~今回は講師のお手製!
            ポルトガルで発明され、イギリス人がマカオで改良して
            エッグ・タルトとして販売し大ヒット!
            最近話題になりましたが
            本国ポルトガル、マカオ、香港などのものが有名
 
キャサリン王妃の誕生日に、エドモンド・ウオーラー「王妃を称える詩」が献上されています
中国からの素晴らしいティーを母国から持ってこられたことも,広く知れ渡っていました。

国王との間に子供は生まれませんでしたが、彼女はイギリスに「お茶を楽しむ文化」を生んだのです。

第6回 8月6日は「アイスティーとティーパンチの楽しみ方」
お席は残りわずかです。
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by tearoombunbun | 2016-07-10 04:32 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
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店主のお茶が飲みたくなるはなし
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