臨時休業のお知らせ
2月1日、2月2日は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定されていたお客様、申し訳ありません。
またのお越しをお待ちしております。
                  ブンブン紅茶店 店主

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# by tearoombunbun | 2018-01-31 19:37 | お客様へお知らせ | Comments(0)
お知らせ
2018 鎌倉で紅茶を楽しむ会、お申し込み方法について

初めて参加、お申込みの方は
 お名前・〒ご住所・連絡先 をお知らせくださいますようお願いしております。
ご案内を送らせていただきます。

ご案内送付→お振込み→振り込み確認=参加受付
お手数ですが、よろしくお願いいたします。

第1回 2月17日(土)「ロマンス・オブ・ティー」より始まります。

鎌倉で紅茶を楽しむ会
 初鹿野みのぶ

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# by tearoombunbun | 2018-01-14 10:27 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
お正月の営業について
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
5日まで11時~18時 (ランチ営業はございません)
6日より10時~19時 通常営業
ご来店心よりお待ち申し上げております。
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# by tearoombunbun | 2018-01-02 08:26 | お客様へお知らせ | Comments(0)
ティーパーティー
第11回 鎌倉で紅茶を楽しむ会「ティーパーティー」が開催されました
最後の会はパーティー形式で楽しみます
皆勤賞は4名~修了証が渡されて、ティーパーティーの始まり

       キュカンバーサンドウイッチ、数種のケーキ、スコン、
       チョコレート、ビスケット
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   紅茶:F&M クィーンズ・ブレンド
   メインケーキ:フルーツケーキのカスターソース添え

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落ち着いたカラ~のアレンジ
 葛の実、アイビーの実、ツワブキの花など
講師お手製のテーブルフラワーは季節感が溢れて・・・


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テーブルにはトナカイがお出迎え
カードが添えられています

開けると、プレゼント番号と、シェイクスピアの名言が記されています
番号を呼ばれた方は、その名言を読んでプレゼントを受け取り
最大の盛り上がりはプレゼントの開封

それぞれが見せ合って笑顔が広がります

今年もたくさんの方が〝鎌倉で紅茶を楽しむ会”に参加いただきました。

2018年度 2月17日より第1回が始まります。
参加をお待ちしております。






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# by tearoombunbun | 2017-12-03 07:07 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
第10回 鎌倉で紅茶を楽しむ会
「アン女王~紅茶とブランデーを愛した女王」開催されました。
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   1702年即位 最大の功績は1707年イングランドとスコットランド両国の
   合同法が成立、グレートブリテン王国最初の君主となった。
 
   女性とティーを結ぶ役割を果たしたアン女王
   クイーン・アン様式のティーポットが流行、淹茶法の普及
   イギリス王室でお茶を飲む習慣が確立され、朝食のテーブルには
   エールに代えて「茶と砂糖」が用意された。

  アン女王治世下創業、トワイニング(1706年)
            フォートナム&メイソン(1707年)
      
    この時代、ガリバー旅行記(ジョナサン・スイフト)
         ロビンソン・クルーソー(ダニエル・デフォー)が活躍
      アン王法(世界で最初の著作権法)が制定された。

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      フォートナム&メイソン「クイーン・アンブレンド」
      1907年、創業200年を祝い創業当時の王室であったアン女王の名を
      拝したブレンド(厳選されたアッサムとセイロンのブレンド)
      現在も人気のブレンドをティータイムに楽しんで頂きました。
       
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         お菓子は アップルクラムケーキ 
       
      12月2日は最後のティーパーティー
      本年度の楽しむ会に1回でも参加いただいた方はお申込みいただけます。
       
       2018年度の予定が決まりました。
          
       第1回、2月17日「ロマンス・オブ・ティー」から始まります。
          



      


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# by tearoombunbun | 2017-11-12 23:07 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
第9回 鎌倉で紅茶を楽しむ会 開催されました。
大黒屋光太夫~紅茶を初めて飲んだ日本人

11月1日は紅茶の日・11月は紅茶月
 海難にあってロシアに漂着した日本人、伊勢の国の船主 大黒屋光太夫はロシアに
 10年滞在。帰国の許可を得るまでの辛苦の生活の中で、ロシアの上流階級に普及し
 つつあった茶会の招かれる幸運に恵まれる。1791年の11月には女帝エカテリーナ
 2世に接見、茶会に招かれたと考えられている。そこから、大黒屋光太夫は日本人
 として初めて正式な茶会で紅茶を飲んだ人として、この日が定められました。
      
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         サモワール(湯沸かし)
         ロシアのティーコージ ホフロマ塗りの器
  
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 ティータイム
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        ロシアで一般的に売られている紅茶
          スリランカ産のビックリーフティー
          サモワールの上で長時間蒸らして濃くなっても渋味は軽く
          水色の美しい紅茶。

飲み方 
 ロシアでは基本的にミルクティーは飲まず、ストレートかレモン、ハチミツを入れる
 ロシアンティーに必ず添えられているのが、ロシア式のジャム(ワレーニア)
 これを舐めながら飲むのが正式。

次回、第10回「アン女王~紅茶とブランデーを愛した女王」
   11月11日(土)
   お申込み受付中です。
          
 

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# by tearoombunbun | 2017-10-15 17:29 | 紅茶教室最新情報 | Comments(0)
営業時間のお知らせ
いつもありがとうございます。
明日10月30日(土)は都合により、12時開店となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

                ブンブン紅茶店 小木曽榮



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# by tearoombunbun | 2017-09-29 17:59 | お客様へお知らせ | Comments(0)



店主のお茶が飲みたくなるはなし
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